Мишель Оден, «Фермер и акушер»

Заглавием книга напоминает басню. Фермер и акушер, разговорившись, вдруг понимают, как далеко они оба зашли, манипулируя законами Природы. Они осознают, что в XX веке параллельно возникли две новые индустрии, разительно похожие друг на друга: индустриализованное сельское хозяйство, с синтетическими инсектицидами, удобрениями  и стандартизацией, и индустриализованное родовспоможение, с безопасной техникой кесарева сечения, фармакологией и… протоколами. Укрупнились фермы, роды сосредоточились в огромных больницах. 

В обоих случаях любой технологический прорыв обычно представляли как долгожданное решение какой-то застарелой проблемы. Например, с приходом мощных синтетических инсектицидов сразу снизились издержки фермеров, повысилась производительность труда, так что нетрудно понять, почему их стали применять постоянно и повсеместно. Аналогично, с приходом новой безопасной техники кесарева сечения возникла необходимость в огромных родильных отделениях, где женщины могли бы рожать рядом с операционной, а квалифицированная команда врачей была всегда наготове.

Как только поднималась новая волна энтузиазма, немногочисленные скептики выражали опасения: не чреваты ли негативными долговременными последствиями новые методы и практики? Хотя эти реплики явно мало кто готов был услышать, они побудили некоторых на введение «альтернативных» подходов, а еще – дали толчок к возникновению «движений», к которым присоединялось все больше потребителей.

На рубеже XX и XXI веков история индустриализованного сельского хозяйства вдруг резко ускорила ход: внимание всего мира привлекли многочисленные бедствия, прежде всего, коровье бешенство и ящур. История индустриализованного родовспоможения пока еще не достигла этой точки. 

Неужели нужны катастрофы, чтобы одуматься?

«Высокотехнологичные сельское хозяйство и родовспоможение имеют между собой много общего. Можно даже считать, что это две стороны одного и того же явления: в первом случае речь идет о животных, а во втором – о людях. И то, и другое – яркие примеры пренебрежения законами природы».